ERLEA

Siente los jugosos cítricos y sueña en una nube de sedosa dulzura amielada en medio del campo.

 

Erlea está realizado con romero y tomillo silvestres de Rioja Alavesa, y con enfleurage (maceración en mantecas vegetales) procedente de las flores disponibles en nuestro entorno y nuestro jardín. (almendros, violetas, lirios.)

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Erlea es abeja en el antiguo idioma euskera, son las reinas de la polinización, abren a la nueva vida. En la cultura vasca son reverenciadas y tratadas con lenguaje personificado.